- 1月 04 週三 202316:58
學會這3個小技巧，徹底清潔地板污垢
- 7月 22 週四 202118:04
【泊檔好推介】價值一萬蚊嘅茶葉 crazy 下集
今集泊檔繼續大家推介，價值過萬的茶葉。
001帶你去上環飲大紅袍（下集），立即去片！
- 7月 21 週三 202118:05
【泊檔好推介】價值一萬蚊嘅茶葉 crazy 上集
今日泊檔同大家推介，價值過萬的茶葉。
001帶你去上環飲大紅袍（上集），立即去片！
- 7月 20 週二 202118:07
【泊檔煮意】令和之怪物 - 日本生蠔
今日海鮮哥教大家開這個令和之怪物生蠔，立即去片！
- 7月 19 週一 202118:10
【泊檔煮意】海鮮哥落海捉本地青口
這個是今天海鮮哥潛水捕捉回來的本地青口，那怎樣分辨出它新唔新鮮？
首先洗唔洗它，灼它 3 - 5 分鐘。
- 7月 18 週日 202118:12
【泊檔煮意】本地藍花蟹 - 海鮮哥拆蟹大法
海鮮哥今集又做什麼呢？立即去片！
本地藍花蟹，為什麼要拿冰冰震藍花蟹呢？因為冰震了牠，就不會甩抓。
- 7月 17 週六 202118:14
【泊檔煮意】哥斯拉鬼爪螺
鬼爪螺要用鹽水先洗好先滾熟他
再也不用為了吃海鮮特意早起跑到魚市場了，令您可以吃到優質又合理價錢的海鮮。
- 7月 16 週五 202118:16
海鮮批發市場「搬進」網上商店，海鮮盛宴等待你！
為了吃到新鮮海鮮，還要早起跑到海鮮市場購買嗎？傳統的街市現場挑選海鮮市場模式，已經不能滿足消費者需求，尤其在疫情下，減少外出就是抗擊疫情。對此，Pakdon Seafood 泊檔海鮮 - 線上魚市場海鮮批發的全新經營模式。只需要在泊檔碼頭網上商店下單想購買的海鮮產品，就能享受香港海鮮直送到家的服務，直接省略了透過中間人的中介費和運輸時間損耗，能夠在最大程度上保證海鮮的新鮮程度、口感，讓你足不出戶即可享受新鮮的海鮮餐。
- 7月 15 週四 202118:19
【泊檔煮意】氣炸芝士軟殼蟹
成日聽人講軟殼蟹🦀，到底軟殼蟹係咩蟹黎架? 🧐 有睇開泊檔海鮮的泊粉，對栗子蟹，膏蟹，白蟹，石蟹，梭子蟹，什至係花蟹都有一定認識。咁到底軟殼蟹又係邊一個品種呢?
其實軟殼蟹唔係一個品種黎既，佢係指海水蟹剛剛脫完殼的狀態，比較常見的種類有藍蟹、花蟹及梭子蟹。由於軟殼蟹既身體無左硬殼保護，所以身體比較脆弱柔嫩，如果用一料水煮方式（蒸)，隻蟹就會變得過於軟爛分離，非常難食。🤮所以一般都會用200%火力去煮係最好，例如酥炸同椒鹽。
- 7月 14 週三 202118:21
【泊檔煮意】本地八爪魚- 石爪王
你們見到這條是八爪魚 - 石爪王，是本地的石瓜。那你知道石爪和水爪是不同的。
首先第一個步驟是怎樣做呢？
這個是傳統漁民做法，找兩個膠袋，放入去，然後做什麼動作呢？
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